Een van de gerechtjes die ik met de kerst maakte is dit feestelijk taartje. Eigenlijk heel simpel maar ziet er best fancy uit toch?! Nu zijn de feestdagen wel voorbij maar ik wilde ‘m toch delen (er komt nog 1 receptje ook aan die ik tevens met de kerst maakte) omdat er altijd wel een…
Gevulde portobello’s met spinazie en geitenkaas
Ik heb vandaag weer een heerlijk en stiekem toch ook wel zomers recept voor je. Uit de oven of op de bbq. Vegetarisch en ook nog eens glutenvrij! Ik vind paddenstoelen een ontzettend goede vervanger voor vlees maar deze grote jongens eigenlijk wel in het bijzonder. Geen pijnboompitten maar zonnebloempitten, net zo lekker en voedzaam…
Gevulde aardappelen met paddenstoelen en gorgonzola
Zoals je wellicht wel hebt gezien was er een hele toffe paddenstoelen zomer challenge aan de gang waar ik al eerder over schreef (plus twee recepten), en één van die recepten is op de derde plaats beeïndigd waar ik natuurlijk trots op ben. Ik mijn persoonlijke post schreef ik over dit recept van vandaag, ik…
Italiaans gehaktbrood met groene asperges
De aspergetijd is officieel al sinds 24 juni voorbij maar alsnog wilde ik dit recept niet voorbij laten gaan. Groene asperges worden tegenwoordig ook in kassen gekweekt en is de kwaliteit tot eind juni nog zeker heel goed. Heb je nog een paar van die groene jongens liggen, maak er eens een gehaktbrood mee! Het…