Eind vorig jaar ben ik overgestapt naar een glutenvrij eetpatroon. Ik probeer daarnaast niet teveel zuivel te eten en vermijd ik ook geraffineerde suikers. Waarom leg je ik zeker nog ‘s uit maar daar gaat het vandaag niet om, vandaag draait het om een té lekkere cake. Door de zoektocht naar glutenvrije recepten kom ik…