Een echte klassieker op salade gebied. Doet het altijd goed met een feestje, bij de barbecue of gewoon lekker op een stokbroodje of als snack uit zo’n klein bakje. Bij ons is het eigenlijk een traditie met oud en nieuw maar eigenlijk kan ie altijd wel. De pasen komt er ook weer aan dus ideaal…
Green Blade: Duurzame plastic-vrije scheermesjes
Ik ben echt een voorstander van eco en duurzame beauty. Het liefst zo puur mogelijk. Je ziet ze overal, dit type scheermessen waarbij je enkel het mesje vervangt en de behulzing geen plastic is, een fijne duurzame beautytool; Groen scheren met duurzame Green Blade scheermesjes. Even wennen maar dan wil je niet meer anders. Niet alleen…
Pittige gefermenteerde Kiwi-Jalapeño saus
Een pittige all-round smaakmaker met een fris tintje van de kiwi! Ik verwerk deze saus in gerechten, dips, dressings, om te marineren, etc etc. Het is super makkelijk te maken en lang houdbaar. Het heeft een friszure smaak met een lekker spicy smaakje! Eentje die je gewoon altijd in je koeling wil hebben staan. Door…
Zelf maken: Gemberbier
Simpel om te maken, lekker en nog supergezond ook! Your gut will thank you for this ;-). Gember heeft natuurlijk ontzettend veel voordelen voor je lijf maar door het te fermenteren geeft het je immuunsysteem een goede boost! Je maakt gemberbier op basis van een ginger bug (gemberbug). Wat het is en hoe je het…
Recept: Pad Thai met garnalen
Als er een gerecht is waar ik enorm blij van wordt is het wel dit Thaise gerecht. Je kunt ‘m heel makkelijk veggie maken of vervangen met kip. Oorspronkelijk wordt Pad Thai met tamarinde gemaakt en veelal ook gedroogde garnalen. Voor het makkelijke en ook naar mijn mening lekkere (ik vind tamarinde te zuur) maak…
Recept: Mediterrane pastasalade
Officieel was 1 juli dag van de pastasalade maar ik vind dat het gewoon altijd lekker is tijdens de zomermaanden. Lauwwarm vind ik zo’n pastasalade eigenlijk altijd het lekkerste en het is ook gewoon zo snel klaar! Niet teveel poespas, gewoon mooie ingrediënten met een rijke smaakbeleving. Deze variant is vegetarisch maar je kunt er…
Recept: Spicy Barbecuesaus
Tijdens het BBQ seizoen (want dat blijft het toch voorlopig wel even) wil je natuurlijk een lekker sausje serveren. Één van de meest bezochte artikelen op mijn blog is de whiskeysaus, daarom leek het me een leuk idee om nog meer recepten van sauzen te delen. Ik heb deze ooit weleens gemaakt maar nooit op de…
Recept: pulled chicken ananas-selderij salade
We zien heel veel de trend pulled pork voorbij komen maar waarom niet gewoon een variant met kip? Ok, in dit geval kook ik het maar je kunt bijvoorbeeld ook de bbq of slowcooker gebruiken om de kip nog malser te krijgen. Vandaag gaan we voor een frisse salade dus dan wil je een droge…
Recept: linzen salade met rode biet en feta
Ik ben dol op lekkere maar vooral makkelijke salades. Als het even kan vegetarisch en boordevol ingrediënten met een hoge voedingswaarde. Vandaag heb ik er weer zo een, die hier echt zo favoriet is! Makkelijk, in die zin, weinig weegwerk en zo klaar! Als je wilt afvallen, gezonder wilt eten en toch al je voedingstoffen…