Hoe gezellig zijn deze kerstboompjes van bladerdeeg op een stokje? Ze zijn zo klaar en nog makkelijk te maken ook! Je favoriete jam ertussen, snijden, vouwen en hop de oven in. Je hebt er zelfs geen vormpje voor nodig! Met een paar ingrediënten tover je deze kerstboom-lollies zo op tafel! Lekker bij de koffie of thee of als je gewoon lekker wilt snacken. Bladerdeeg kerstboompjes met confiture (ofwel jam)
Ik zal bijna zeggen de TikTok hit van deze kerst want ik zag ze overal voorbij komen. Nu ontving een onlangs een heerlijk pakket van een echt favoriet bio merk van mij namelijk Rigoni di Asiago en de “Mandarijnen en Kurkuma” Fior di frutta confiture/jam (In België noemen ze het confiture maar gezien in toch Nederlandse ben blijft het stiekem jam voor mij :D) die in het pakket zat moest eraan geloven. Deze confiture/jam is niet te zoet en dat vleugje kurkuma geeft net dat extra lekkere smaakje. Oja en een dikke tip; de choco hazelnootpasta. Veeeeel lekkerder en beter dan het welbekende merk… serieus.. potten zijn er hier al doorheen! Goed, op naar het feestelijke recept.
Wat heb je nodig
- 1 vel bladerdeeg van ongeveer 230-250 gram.
- 50 gram confiture/jam Rigoni di Asiago
- 1 eierdooier en optioneel 1 eetlepel room
- Satéstokjes
- Om te garneren 10 gram witte chocolade en/of poedersuiker
Aan de slag
- Verwarm de oven voor op 180˚C.
- Rol het vel bladerdeeg uit en snijd door de helft. Mocht je geen vierkante maar ronde vellen bladerdeeg hebben dan kun je eventueel 2 vellen gebruiken en die alle 2 tot een vierkant snijden.
- Besmeer 1 vel met de confiture/jam en leg vervolgens het andere vel er bovenop.
- Snijd nu repen van ongeveer 1,5 tot 2 cm breed.
- Je hebt 2 opties om de kerstboompjes te aken, ofwel je vouwt ze van groot naar klein in een zigzag en steekt dan de prikker er in of steekt ze al zigzaggend op de prikker. Trek ze eventueel wat uit elkaar. Leg de boompjes op een bakvel met voldoende ruimte ertussen.
- Meng de eierdooier met de room en bestrijk de boompjes.
- Bak ze in 20-25 minuten af in de oven en laat afkoelen op een rekje.
- Schaaf wat witte chocolade erover en of wat poedersuiker.
Genieten maar!
Fijne feestdagen! Liefs Heidi
Niet zoet maar wel lekker zijn deze pizza kerstboompjes van bladerdeeg, bekijk het recept hier.
Wil je volledig op de hoogte blijven van mijn artikelen en leuke nieuwtjes? Volg me op Instagram en of op Facebook.
Voor deze post ontving ik een artikel ten behoeve van een review, voor meer informatie check mijn disclaimer.
