Ik ben al zolang ik me kan herinneren dol op honing, niet alleen om te eten maar ook om op mijn huid te smeren. De lekkerste die ik ooit op had was een kruimige lavendelhoning die…
Populaire posts |
Recept: Gember-kaneel koekjes
Heerlijk, dat warme herfstwindje, de rode, oranje en gele glinsterende bladeren aan de bomen en op de grond en die geuren.. ik houd van de herfst! Ok regen dan wel iets minder maar vooruit… Bij deze…
Zomerse vlaai met mascarpone, abrikoos en passievrucht
Even een goed weekje ertussenuit gepiept op de blog om weer fris en fruitig van start te gaan, letterlijk! Ik bakte onlangs een heerlijke vlaai. Romig, fris en luchtig met een heerlijke bodem met een cake-achtige…
Zomerse punch van aardbeien en Cava
Tijdens mijn perstrip in Fulda Duitsland kreeg ik een heel lekker en verfrissend drankje toegeschoven. De naam ben ik vergeten maar wat er in zat natuurlijk niet ;-). Ik heb een klein beetje aangepast, ik nam…
Gevulde portobello’s met spinazie en geitenkaas
Ik heb vandaag weer een heerlijk en stiekem toch ook wel zomers recept voor je. Uit de oven of op de bbq. Vegetarisch en ook nog eens glutenvrij! Ik vind paddenstoelen een ontzettend goede vervanger voor…
Tiramisu van kersen en Cava
De letterlijke vertaling van tiramisu is “trek me omhoog”, met andere woorden: maak me blij! Nou dat word ik altijd van dit heerlijke dessert. Er zijn twee nagerechten/desserts waar je me gerust wakker voor kunt maken,…
Salade van watermeloen, feta en granaatappel
Ik heb weer een heerlijke zomerse salade gemaakt die goed is voor de slanke lijn (enne de bikini-body), gezond, fris, vegetarisch èn glutenvrij. Ik houd zelf erg van de combinatie zoet en hartig en de smaken…
Gevulde aardappelen met paddenstoelen en gorgonzola
Zoals je wellicht wel hebt gezien was er een hele toffe paddenstoelen zomer challenge aan de gang waar ik al eerder over schreef (plus twee recepten), en één van die recepten is op de derde plaats…
Italiaans gehaktbrood met groene asperges
De aspergetijd is officieel al sinds 24 juni voorbij maar alsnog wilde ik dit recept niet voorbij laten gaan. Groene asperges worden tegenwoordig ook in kassen gekweekt en is de kwaliteit tot eind juni nog zeker…
Rabarber-Cointreau ondersteboven cake
Officieel mag ik dit geen tarte tatin noemen dus we houden het lekker op ondersteboven cake. Het rabarber seizoen is eind deze maand weer voorbij maar heb je die bijzondere rood/groene groentestengels nog liggen of kun…